De Appelier proeft appels zoals anderen wijn proeven. Zoet, fris, sappig, knapperig: De Appelier weet precies wat er bij elke hap gebeurt. En vooral: welke jij moet hebben.
Zoet, zuur, mega knapperig of lekker juicy? Laat weten wat je smaakpapillen willen.
Dan ontdek je binnen een minuut welke appel jouw nieuwe favoriet wordt.
Hard van buiten, zoet van binnen: zoet, licht bittertje, uitgesproken en zeer stevig. Tessa komt binnen met een crunch waar je niet omheen kunt. Groot, stevig en luid. Daarna wordt de smaak verrassend zacht: rijpe appel, iets bloemigs, zoet en toch een strak zuurtje. Ergens nog een klein snoepwinkeltje verstopt. Vibe: grote appel, klein hartje. Let op: het contrast tussen flinke bite en zachte smaak.
Quiet start, loud finish: fruitig, zoet, snoep, knapperig en sappig. Bloss doet eerst heel lowkey. En dan bam, daar is-ie ineens. Veel smaken. Veel aan de hand, nul chaos. Knapperig, sappig en een finish die nog even blijft hangen. Vibe: lowkey overachiever. Let op: het verschil tussen wat je ruikt en wat je proeft.
Wake-up call: zuur, friszoet, groen fruit, rood fruit mals en sappig. Zo. Dit is fris met hoofdletters. Sappig, zuur en precies scherp genoeg om je smaakpapillen weer even aan te zetten. Vibe: geen koffie nodig. Let op: hoe lang dat frisse zuurtje blijft hangen.
The classic: friszoet, groen fruit, citrus, hard en sappig. Kanzi hoeft niet zo nodig interessant te doen, deze appel is het. Dit is echt een appel-appel. Fris, sappig, een beetje zuur, een beetje zoet en precies genoeg bite. Geen bitter, geen snoepwinkel. Gewoon alles op zʼn plek. Vibe: de benchmark. Let op: die pure, intense appelsmaak: friszoet en een licht zuurtje.
Main character energy: fruitig, zoet, fris, tropisch, stevig en sappig. Je ruikt deze al vanaf de bar. Zoet, uitgesproken en een tikje verleidelijk. Daarna gebeurt er ongeveer alles tegelijk: fris, zuur, zoet, bitter, citrus, rozenbottel, snoep, rood fruit, groen fruit. Vibe: one more bite. Let op: hoeveel smaken je in één hap kunt vinden.
Hard van buiten, zoet van binnen: zoet, licht bittertje, uitgesproken en zeer stevig. Tessa komt binnen met een crunch waar je niet omheen kunt. Groot, stevig en luid. Daarna wordt de smaak verrassend zacht: rijpe appel, iets bloemigs, zoet en toch een strak zuurtje. Ergens nog een klein snoepwinkeltje verstopt. Vibe: grote appel, klein hartje. Let op: het contrast tussen flinke bite en zachte smaak.
Quiet start, loud finish: fruitig, zoet, snoep, knapperig en sappig. Bloss doet eerst heel lowkey. En dan bam, daar is-ie ineens. Veel smaken. Veel aan de hand, nul chaos. Knapperig, sappig en een finish die nog even blijft hangen. Vibe: lowkey overachiever. Let op: het verschil tussen wat je ruikt en wat je proeft.
Wake-up call: zuur, friszoet, groen fruit, rood fruit mals en sappig. Zo. Dit is fris met hoofdletters. Sappig, zuur en precies scherp genoeg om je smaakpapillen weer even aan te zetten. Vibe: geen koffie nodig. Let op: hoe lang dat frisse zuurtje blijft hangen.
The classic: friszoet, groen fruit, citrus, hard en sappig. Kanzi hoeft niet zo nodig interessant te doen, deze appel is het. Dit is echt een appel-appel. Fris, sappig, een beetje zuur, een beetje zoet en precies genoeg bite. Geen bitter, geen snoepwinkel. Gewoon alles op zʼn plek. Vibe: de benchmark. Let op: die pure, intense appelsmaak: friszoet en een licht zuurtje.
Main character energy: fruitig, zoet, fris, tropisch, stevig en sappig. Je ruikt deze al vanaf de bar. Zoet, uitgesproken en een tikje verleidelijk. Daarna gebeurt er ongeveer alles tegelijk: fris, zuur, zoet, bitter, citrus, rozenbottel, snoep, rood fruit, groen fruit. Vibe: one more bite. Let op: hoeveel smaken je in één hap kunt vinden.
Hard van buiten, zoet van binnen: zoet, licht bittertje, uitgesproken en zeer stevig. Tessa komt binnen met een crunch waar je niet omheen kunt. Groot, stevig en luid. Daarna wordt de smaak verrassend zacht: rijpe appel, iets bloemigs, zoet en toch een strak zuurtje. Ergens nog een klein snoepwinkeltje verstopt. Vibe: grote appel, klein hartje. Let op: het contrast tussen flinke bite en zachte smaak.
Eén avond borrelen in ons eigen café leverde goud op: verrassende ontdekkingen, fantastische gesprekken en een gigantische berg gekraakte appels.
Smaakprofielen, wilde pairings, proeverijen en De Appelier die nét iets te enthousiast wordt van een goede bite.
